当时第一笔货物资金就是我一学期的生活费，所以不敢囤货，先宣传收集订单数据再下单采购。接到货物物流电话了一个人屁颠屁颠地从南门坐公交过去，到了才知道货有几多。一听到他们说送到三灶还要加200运费而且今天还送不了。一气之下就决定自己搬走这三件货物，抱着一件走几十米放下再回去拿另一件，一直搬到公交车站。
然而并不是每一辆公交车都愿意让我的货物上车。当时的天昏暗得很快，一下子就到了黄昏，当时有点着急。也许我是一个幸运儿，终于有一辆载客不多的车让我上去。那一刻的心情是难以忘怀的，有些激动，但更多的是害怕。害怕中途客人多了我被赶下车，尤其是在搬的过程中怕司机发现原来我还藏了这么大的货物要搬上车突然叫我把之前的搬下去。当时两件货物叠在一起，我直接就坐在另外一件单独放着的货物上。还记得乘客们不断地投来异样的眼光，可能是嫌弃我脏兮兮的衣服，也可能是可怜我冷面发青的小脸蛋吧。曾经一度我的寝室半壁江山都被我的货物填满了，每次查寝整理起来是一件头疼的事。
那年白天送货，晚上就和隔壁班班长为一个师兄跑宿舍卖面包。因为卖大学生日用品我们有自己的楼长，所以后来我们自己决定单干，就把师兄拿面包的渠道和他的电动车转让接手过来，当时整整一个月才把两千元转让费还清。
因为扫楼敲门卖面包比较辛苦同时也比较“卖面”，所以楼长的流失率非常大，当时我和队友人手不足就要各自承包几栋楼，时间久了到哪都是认识的，大家一见面就是：你好，面包哥…
面包的保质期是非常短的，只有三天，大家都是挑最新日期的买，楼长每天卖不完都是退回给我们，有时辛辛苦苦赚来的钱就因为几次过剩要自己吃掉抵消完了。当时对自己安慰的话就是至少自己的工作还可以解决掉三餐问题，按三餐改为只吃面包的队友的话说就是吃到看到面包就想呕。
大一除了卖大学生用品，承接商家传单，扫楼卖面包外，还和四饭当时上了微博头条轰动吉珠和全国的“糖水西施”甜品店合作外卖糖水。也这样和甜品铺有相互了解的过程，后来她们要到其他地方发展，最后通过各种我能胜任这个店的理由说服了老板娘开始全权接手经营，再接下来就是接手经营的费用...
那时是13年6月大一即将结束快放暑假时，那天晚上拿着两千元零钱等着甜品铺老板娘下班后一起在南门再谈转让费（押金+装修+设备），最后由五万拉扯到四万六，交了定金，松了一口气，同时也背上了另一座亚历山大。那时已经深夜十二点，那次是我大学第一次在外住宿，那个时候南门住宿才40元一个晚上。
因为心里有底所以对四万六也不是很畏惧，虽然是个大数目。当时的想法就是如果来店生意做不好，我就通过我大一一年积累的渠道线下地推，简单说就是每天中午晚上和卖面包一样扫楼敲门卖。就算这样还不行，我再瞒着四饭堂转出去，押金1万，设备2万，装修1万这些都是可以拿回来的。所以给自己想了一条退路，就很有底气地和几乎所有同班同学借钱，和一起卖大学生用品的楼长借钱，和卖面包的各个楼长借钱，以及记得还和只在那里兼职了几天的广告印刷店的老板娘借钱，印象深刻，因为借到的300元都是五毛一块的。最后东拼西凑凑出了三万多，先给了甜品店老板，私下签了转让合同。因为四饭堂为了防止产权纠纷一律禁止转让，一旦发现是要收回或重罚，所以一切要很谨慎。（在此感谢四饭堂这几年来对我们大学生的理解和宽容，谢谢你们的包容和厚爱！）
姐姐弟弟都在外打工，家父在我高考那年因疾离世，母亲一人在家看守，指望着我上大学后有所成给家里带来新希望。因为大一一年来的折腾并没有让母亲觉得我有所发展，不但没赚到钱还折腾得瘦骨嶙峋。所以我知道她是极力反对我继续做生意的，尤其知道万一饭堂知道甜品铺转让了把店收回去的可能性。因此开店这件事也从没和母亲提起。
在那暑假的一天，母亲意外看到了备录着借款人员明细和接下来的凑钱计划的本子，她一开始是觉得我是在说假的吧，借了那么多钱，她都没借过这么多以及我会去冒这么大的风险。再后来知道我私下转让店可能被收回就升级到很斩钉截铁地要求我停止计划。和母亲讲解了很多我的计划，终究是动摇了母亲对我的质疑，留下了一丝丝她对我的再一次信任。后来堂哥私底下给了我钱以及在成都打工的弟弟以及我的姐姐知道了我的计划后把他们一年的积蓄都给了我。
开学了，原来的老板也来收剩下的款项。因为买原材料和新设备的原因，钱意外地花完了，没办法如期还他剩下的。我也很平静地和原来老板解释，也真的是一千元也拿不出。祈求他的理解，能够让我第二月开始分两期还。一开始老板的态度和我母亲知道我借了那么多钱的态度一样，都以为我是开玩笑的，最后老板深深吸了一口气，说好。那时我也很平静，因为无论如何我都拿不出这笔钱。
因为没有技术起步，一开始做的糖水是最简单的，而且刚开始主要是要转型卖潮汕小吃。刚开学那一阵子，大一新生还没来，每天营业额都亏得很稳定，每天都是120多，租金都付不起。那个时候第一次惊讶营业额原来是可以这么稳定的，每天都相差上下不了几块，心里稍微有些惶恐但又不肯服输，现在想想，相信那个时候我眼里充满的都是坚毅的眼光。因为一直没能盈利，当时过来帮忙一起看店的同事和他的女朋友也悄然离开了店里，虽然一直没有联系了，希望他们能够谅解我当时的鲁莽草率让他们放弃稳定的工作过来。记得当时和他们说，超过了200元我们就去吃夜宵。后来超过了，他们也离开了，再后来我弟弟就离开成都过来帮我。
那学期经营前就瞒着辅导员在南门找了厨房和住宿，记得生意刚开始好转那段时间是新生开始来的时候，尤其是军训时。每天晚上在南门煮凉粉，煮龟苓膏，煮西米露，煮红豆绿豆黄豆玉米，煮糖水，煮椰浆，全部料备好就是凌晨4点多。躺一下醒来就是早上6点，骑着单车分几次把备料载到四饭，新生军训7点开始，六点半就很多人了。因为四饭位置比较小，没在店里备料，所以一直都是卖完了晚上回去备料，连续十几天都是熬夜打鸡血作战。尽管是很精神，也免不了犯困的时候，至少是体验过上洗手间蹲到睡着了脚麻痹了醒来差点摔倒的时候，也体验过在上课时间没人流停店经营跑去上课打瞌睡不小心睡过头一路狂奔饭堂的时候...
最后因为糖水制作比较简单和玉米汁豆浆等五谷市场受众比较广，所以当时就没继续卖预包装的潮汕小吃，主要是卖糖水和玉米汁这些。那个时候一开始玉米汁卖3块钱1杯，西米露两三块钱1碗，极高的性价比为接下来的路引来了一大批忠实粉丝。从新生来的那一天开始，甜品店的生意就是与日俱增，一路向上。
生意好了自然也会有一系列的问题产生。那个时候水吧夫妇（不是现在这个憨厚的水吧老板）到四饭堂办公室投诉我，说我卖的豆浆和他早餐的豆浆冲突，我卖的花生牛奶和他的维他奶冲突，根据饭堂规定同类产品不能冲突制售；我的玉米汁早餐小杯卖2块价格太低冲突到他的饮品，玉米汁不属于甜品不能卖。当时一起在办公室争论，我就反驳他我卖绿豆沙你也卖，绿豆沙是甜品你怎么还卖，纸巾火机也不是水你怎么还卖。他说他在我之前就卖了，谁先卖就以谁为主。当时就吵了起来，激动到差点就要起身站立。水吧老板离开办公室后，办公室人员说了安慰我的话，我内心突然就涌起一股热流，声音有些哽咽说不出话，立刻就起身走出。还没出办公室门口眼泪立刻就流了出来，努力地抑制住自己不要给别人看到，越是这样越想哭。立刻躲到厕所捂着流眼泪。那个时候好想家里，想要打电话给妈妈，可是又不好打。第一次在做生意上感到委屈，第一次感受到商场如战场，第一次感觉到了做生意不可以软弱。出了厕所假装什么都没发生过，强颜欢笑过去水吧和老板娘说我不卖这些，一切按照饭堂规定来走。该怎么整就怎么整，和气生财，同在屋檐下抬头不见低头见。后来也就停止了卖豆浆和花生牛奶，玉米汁改为了4块钱1杯。虽然很乐观地看待这件事，但当时我的心里却充斥着奋斗的怒火和对未来的坚毅。那阵子几乎每天都对自己说，我是潮汕人，一个大学生做生意一定不可以输给别人，现在没基础没经验没资源输给别人没关系，只要肯吃苦，咬紧牙关敢闯敢战一定会站起来的！
经营甜品店的第二学期将原来店名更改为小嘴吧甜品店，后来随着消费市场消费习惯的改变，甜品店逐渐转型为奶茶店再发展到茶饮店，如今再定义小嘴吧为鲜饮店。这也是为什么好多同学疑惑棒棒糖和小嘴吧卖玉米汁有什么关联的地方。
小嘴吧产品的完善只能是靠自己寒暑假到其他成熟的连锁店不断投简历入职学习离职再投简历入职学习，然后通过学习模仿来完善自己的产品链，毕竟当时请不起经验丰富的师傅，请了也留不住。小嘴吧就是在这种情况下慢慢由最开始的亏损成长成为如今第四饭堂单位面积创造价值最大的一个店。
每开一家的资金都是很紧凑的，每一个新店都是由前店的盈余和信任我的股东出资建立的，一旦失败便是辜负。第一个小嘴吧到现在第七个小嘴吧每一家店都是自己亲自设计亲自完工，没办法完成的部分再请人。每一笔成本都要仔细衡量，每一个设备摆放的便利性都要考虑，每一个开店选址都很重要。
小嘴吧一直坚持“让健康赞美天然”的经营理念和“用一杯天然饮品带给客人健康和欢乐”的服务理念，坚持走健康饮品道路，也相信这才是未来的可持续发展道路。
大三第一学期因为四饭小嘴吧良好的经营状况，我们很荣幸被引荐给学校高层并接手经营图书馆书语咖啡厅。也从此，小嘴吧开始以团队形式运营，同时那年开始我们以小嘴吧运营的商业模式作为创业项目参赛获得了院和省的资金资助并在学院孵化基地落地了办公室，注册成立了我们团队共同奋斗的第一家公司。书语咖啡厅作为由会计，市营，酒店等专业学生组成实习店长团队实操实战的平台，以这个团队来运营咖啡厅的模式在这两年证实下是确切可行的，并将一直持续下去。唯一要继续深化的就是实习店长团队和在职员工团队之间的职责关系以及如何最大程度地发挥学生实习店长团队每个人的专业优势等。
咖啡厅的琐碎事务都是各届实习店长团队亲力亲为，也正因为这样更容易将自己的情感和咖啡厅凝聚在一起。接手经营咖啡厅后前后两届团队都进行了简单的装饰，也即是现在大家看到的咖啡厅模样，虽然有些杂碎，却是第这两届实习店长团队曾经在此奋斗的痕迹。
咖啡厅14年11月1号营业至今，每天上演的故事都很平淡，更多的是富含情绪的细节画面。有一起因为人手不足出餐太慢被客人投诉而集体黯然失色，有因为客人留下小纸条对我们的认可而欣喜万分，有为客人落下重要东西发布了信息还没人认领而焦虑，也有和大家一起开会讨论分歧激烈到拍案而起的激动。
每一年每一届实习店长团队都会有不同的故事与传奇，每个人都会在咖啡厅留下TA的记忆与痕迹。我作为一个掌舵者，感受着青春岁月将我们的轮船推向社会的彼岸，看着船上的过客在摆渡的过程中收获着自己的付出成果，微微一笑直到靠岸。
如今，在学院吉膳集团的支持帮助下，咖啡厅逐渐走上标准化。书语咖啡厅从一群群懵懂少年的手里慢慢蜕变，虽然步履轻缓，却又扎根实土，日渐茁壮，在等待雨后春笋般快速成长的时刻，需给予的只是时间上的耐心。
在吉珠，5年了。一路走来，虽然不是一帆风顺，但一直都很幸运。也许就是越努力越幸运！
接下来小嘴吧将继续为每个同学带来健康与欢乐，虽然她还有很多不足之处。但我们坚信，我们会用最虔诚的态度走好接下来的每一步。感谢这几年你们对小嘴吧的包容和支持，因为有你们，才有小嘴吧。感谢你们，感谢吉珠，感谢家人。
我们虔诚地希望让每一个学生都能在图书馆有一个安逸舒适第三空间，希望每一个学生都可以在吉珠喝到一杯好的咖啡，里面包含着咖啡师的努力和梦想以及每一届学长的故事与愿望。也希望通过众筹咖啡机的方式让大家更了解我们，将我们的故事与情感让你也成为我们的一个个体，也让我们和你一起走得更稳健和更加美丽。